Departemen Pembangunan dan Bisnis Peternakan (PNBP) merupakan unit pelaksana akademik yang menyelenggarakan pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat di bidang pembangunan dan bisnis peternakan.
Departemen ini mengemban mandat strategis dalam pengembangan ilmu pengetahuan yang berorientasi pada penguatan ekonomi sektoral, peningkatan daya saing daerah, serta penguatan fundamental ekonomi dan bisnis peternakan.
Melalui integrasi lintas disiplin, PNBP menaungi konsentrasi keilmuan yang mencakup agribisnis, kewirausahaan, penguatan kelembagaan peternak, serta formulasi kebijakan pembangunan peternakan yang adaptif terhadap dinamika pasar global. Upaya ini didukung oleh tiga pilar utama melalui Kelompok Bidang Keahlian (KBK), yaitu:
1. KBK Pembangunan Peternakan
KBK Pembangunan Peternakan berfokus pada pengembangan keilmuan terkait perencanaan, kebijakan, dan sistem pembangunan peternakan lokal, regional dan nasional. Kajian meliputi ekonomi pembangunan peternakan, perencanaan dan pengembangan peternakan, kelembagaan dan tata kelola, dan kebijakan publik, dalam mendukung pembangunan peternakan berkelanjutan.
Dosen pada KBK ini adalah :
1. Prof. Dr. Ir. Asdi Agustar, MSc
2. Dr. Ir. Amna Suresti, MSi
3. Dr. Fitrimawati, S.Pt, M.Si
4. Dr. Fitrini, SP, M.Ec
5. Ida Indrayani, S.Pt, MSi
6. Noni Novarista, S.Pt, M.Si
2. KBK Agribisnis Peternakan
KBK Agribisnis Peternakan berfokus pada pengembangan keilmuan dalam bidang bisnis peternakan yang mencakup manajemen usaha, pemasaran, rantai pasok dan rantai nilai, serta kewirausahaan dari hulu hingga hilir. Kajian meliputi pengelolaan usaha, dan distribusi produk, strategi pemasaran, serta analisis investasi dan kelayakan usaha.
Selain itu, KBK ini juga mengkaji inovasi dan digitalisasi agribisnis, pengembangan start-up peternakan, serta strategi peningkatan daya saing produk di pasar lokal dan global, dengan penekanan pada efisiensi, nilai tambah, diferensiasi produk, dan keberlanjutan usaha melalui pendekatan ekonomi sirkular dan green agribusiness.
Dosen pada KBK ini adalah :
1. Prof. Dr. Ir. James Hellyward, MS. IPU. ASEAN Eng.
2. Ir. Andri, MS
3. Dr.Ir. Dwi Yuzaria, SE, MSi
4. Ir. Boyon, MP
5. Dr. Nurhayati, S.Pt, MM
6. Dr. Rahmi Wati, S.Pt, MSi
7. Dr. Winda Sartika, S.Pt, M.Si
8. Dr. M. Ikhsan Rias, SE, MSi
9. Elfi Rahmi, S.Pt, MSi
10. Tevina Edwin, S.Pt, MP
3. KBK Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat Peternakan
KBK Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat Peternakan berfokus pada pengembangan keilmuan dalam bidang penyuluhan, komunikasi pembangunan, serta pemberdayaan masyarakat peternak. Bidang ini mencakup kajian tentang proses diseminasi inovasi, perubahan perilaku peternak, serta peningkatan kapasitas sumber daya manusia di sektor peternakan.
Selain itu, KBK ini juga mengkaji metode dan strategi penyuluhan partisipatif, komunikasi dalam pembangunan peternakan, penggunaan media dan teknologi informasi dalam penyuluhan (digital extension), serta pengembangan kelembagaan masyarakat dan jejaring sosial peternak.
Dosen pada KBK ini adalah:
1. Dr. Ir. Fuad Madarisa, MSc
2. Ir. Amrizal Anas, MP
3. Ediset, S.Pt, M.Si
4. Reza Andesca Putra, S.Pt, M.Si
5. Aditya Algamal Alianta, S.Pt, M. Sc
Departemen Pembangunan dan Bisnis Peternakan memiliki 2 laboratorium yaitu:
1. Laboratorium Sosial Ekonomi Peternakan
Laboratorium Sosial Ekonomi Peternakan merupakan sarana penunjang proses belajar mengajar (PBM) dan penelitian yang mendukung pengembangan keilmuan di bidang sosial ekonomi peternakan. Laboratorium ini merupakan integrasi dari KBK Pembangunan Peternakan dan KBK Agribisnis Peternakan, sehingga menjadi wadah untuk kajian yang mencakup aspek perencanaan pembangunan, kebijakan, kelembagaan, hingga pengembangan bisnis dan manajemen usaha peternakan yang dilakukan oleh dosen dan mahasiswa. Laboratorium Sosial Ekonomi Peternakan di Pimpin oleh Ida Indrayani, S.Pt, M.Si.
Personalia Dosen di laboratorium ini adalah :
1. Prof. Dr. Ir.Asdi Agustar, MSc
2. Prof. Dr. Ir. James Hellyward, MS. IPU. ASEAN Eng
3. Dr. Ir. Amna Suresti, MSi
4. Dr. Fitrimawati, S.Pt, M.Si
5. Dr. Fitrini, SP, M.Ec
6. Ida Indrayani, S.Pt, MSi
7. Noni Novarista, S.Pt, M.Si
8. Ir. Andri, MS
9. Dr.Ir. Dwi Yuzaria, SE, MSi
10. Ir. Boyon, MP
11. Dr. Nurhayati, S.Pt, MM
12. Dr. Rahmi Wati, S.Pt, MSi
13. Dr. Winda Sartika, S.Pt, M.Si
14. Dr. M. Ikhsan Rias, SE, MSi
15. Elfi Rahmi, S.Pt, MSi
16. Tevina Edwin, S.Pt, MP
2. Studio Komunikasi dan Penyuluhan Pembangunan Peternakan
Studio ini merupakan sarana penunjang proses belajar mengajar (PBM) dan penelitian di bidang komunikasi dan penyuluhan peternakan. Studio ini digunakan untuk mendukung kegiatan praktik pembelajaran dalam penyusunan materi penyuluhan, pemanfaatan media komunikasi, serta penerapan teknik pemberdayaan masyarakat. Selain itu, studio ini juga menjadi wadah pengembangan inovasi media penyuluhan, penelitian komunikasi pembangunan, serta pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat oleh dosen dan mahasiswa. Studio Komunikasi dan Penyuluhan Pembangunan Peternakan di Pimpin oleh Ir. Amrizal Anas, M.P
Personalia dosen di laboratorium ini adalah :
1. Dr. Ir. Fuad Madarisa, MSc
2. Ir. Amrizal Anas, MP
3. Ediset, S.Pt, M.Si
4. Reza Andesca Putra, S.Pt, M.Si
5. Aditya Algamal Alianta, S.Pt, M. Sc
Kampus UNAND Limau Manis, Jl. Dr. Mohammad Hatta,
Kec. Pauh, Kota Padang, Sumatera Barat, Indonesia
0751 71464
faterna@ansci.unand.ac.id