Fakultas Peternakan (Faterna) Universitas Andalas didirikan tanggal 1 September 1963, atas ketetapan Menteri Perguruan Tinggi dan Ilmu Pengetahuan (PTIP) dengan Surat Keputusan No. 125 tanggal 9 Oktober 1963 yang ditetapkan di Jakarta tanggal 9 Oktober 1963. Berdasarkan urutan pendiriannya Fakultas Peternakan merupakan fakultas keenam dari 15 (lima belas) Fakultas di lingkungan Universitas Andalas. Pendirian Faterna dilatarbelakangi oleh perkembangan ilmu-ilmu pertanian yang dibutuhkan dalam pembangunan Indonesia dan perluasan Universitas Andalas. Pada awal berdiri sampai dengan tahun 1991 Faterna berlokasi di Kampus Unand Air Tawar, Padang dan sejak Semester Ganjil 1991/1992 pindah ke Kampus Unand di Limau Manis, Padang.

Tahun 1983, Menteri Pendidikan dan Kebudayaan dengan Surat Keputusan No. 0125/O/1983, menetapkan 2 (dua) jurusan di Faterna Universitas Andalas yaitu Jurusan Produksi Ternak serta Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak. Masing-masing jurusan mempunyai 1 (satu) program studi yaitu :

1. Jurusan Produksi Ternak dengan Program Studi Produksi Ternak
2. Jurusan Nutrisi & Makanan Ternak dengan Program Studi Nutrisi & Makanan Ternak

Sejak tahun ajaran 1996/1997 Faterna Universitas Andalas telah menerapkan kurikulum yang berlaku secara nasional yaitu Kurikulum Nasional Program Sarjana Ilmu-Ilmu Pertanian berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI No. 0311/U/1994. Revisi kurikulum berdasarkan perkembangan ilmu dan teknologi serta kebutuhan pasar kerja dilakukan secara periodik.

Jurusan Produksi Ternak berkembang menjadi 3 (tiga) Program Studi Sejak Tahun 1999, yaitu dengan diberikan izin penyelenggaraan Program Studi Teknologi Hasil Ternak dan Program Studi Sosial Ekonomi Peternakan. Dengan demikian Faterna Unand memiliki 2 Jurusan dengan 4 Program Studi. Setiap jurusan dipimpin oleh seorang Ketua Jurusan dan dibantu oleh seorang Sekretaris Jurusan. Program Studi dipimpin oleh seorang Ketua Program Studi dan seorang Sekretaris Program Studi

Semua Program Studi yang diselenggarakan sudah dilakukan akreditasi oleh BAN-PT (Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi) Depdiknas tahun 2006 dengan hasil sebagai berikut :

1. P.S. Produksi Ternak dengan Akreditasi A berdasarkan SK. No. 010/BAN-PT/Ak-X/S1/VIII/2006 tanggal 3 Agustus 2006
2. P.S Nutrisi & Makanan Ternak dengan Akreditasi A berdasarkan SK. No. 009/BAN-PT/Ak-X/S1/VII/2006 tanggal 27 Juli 2006
3. P.S. Teknologi Hasil Ternak dengan Akreditasi A berdasarkan SK No. 008/BAN-PT/Ak-X/S1/VII/2006 tanggal 13 Juli 2006
4. P.S. Sosial Ekonomi Peternakan dengan Akreditasi A berdasarkan SK No. 009/BAN-PT/Ak-X/S1/VII/2006 tanggal 27 Juli 2006

Selanjutnya berdasarkan Surat Keputusan Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi Depdiknas RI No. 163/Dikti/Kep/2007 tentang Penataan dan Kodifikasi Program Studi pada Perguruan Tinggi, maka pada Fakultas Peternakan hanya ada satu Program Studi. Didasarkan kepada ketentuan tersebut, maka Faterna Unand melakukan integrasi empat program studi yaitu PS. Nutrisi dan Makanan Ternak, Produksi Ternak, Sosial Ekonomi Peternakan dan Teknologi Hasil Ternak, menjadi Program Studi Peternakan .

Sesuai dengan kebijakan DIKTI DEPDIKNAS, bahwa program studi yang terakreditasi A dapat membuka program studi yang sama di luar domisili. Berdasarkan Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia Program Studi Peternakan di Kampus II Payakumbuh resmi berdiri dengan SK Pendirian 127/E/O/2012 tertanggal 20 April 2012. Pada Tahun akademik 2012/2013, Program Studi Peternakan Kampus II Payakumbuh mulai menerima mahasiswa baru angkatan pertama.