NIDN : 0020116301

Deskripsi Diri :

Depertement :

Jabatan : Guru Besar

Email : khasrad@ansci.unand.ac.id

Edukasi S1 : Produksi Ternak - Unand

Edukasi S2 : Ilmu Ternak - IPB

Edukasi S3 : Ilmu Peternakan - Unand

Mata Kuliah :
1. Ilmu dan teknologi Produksi Ternak Potong
2. Manajemen Produksi ternak Ruminansia
3. Abatoir dan Teknik Pemotongan Ternak
4. Evaluasi daging dan teknik pengolahannya
5. Pertumbuhan dan perkembangan tubuh Ternak

Bidang Keahlian :
Ilmu dan teknologi produksi Ternak Pedaging serta peningkatan kualitas daging Sapi

Riset Internal :
Riset pada pertumbuhan, karakteristik Karkas dan peningkatan kualitas Daging Sapi Pesisir
Bidang Kajian