NIDN : 00050563

Deskripsi Diri : Feed Technology and Poultry Nutrition

Depertement :

Jabatan : Guru Besar

Email : nuraini@ansci.unand.ac.id

Edukasi S1 : S1 Peternakan Unand

Edukasi S2 : S2 Peternakan IPB Bogor

Edukasi S3 : S3 Peternakan Unand

Mata Kuliah :
Pengetahuan Bahan Pakan, Bioteknologi Pakan, Mikrobiologi, Biokimia, Ilmu Teknologi Pengolahan Pakan , Toksikologi Pakan, Pengawasan mutu Pakan, Managemen Industri Pakan, Bioteknologi Nutrisi, Mikrobiologi Industri Pakan

Bidang Keahlian :
Teknologi Pengolahan Pakan

Riset Internal :
Teknologi pengolahan pakan (fermentasi dengan mikroba lignoselulolitik dan hiperkolesterolemik), pakan alternatif sumber protein hewani (Ulat Hongkong dll) dan sumber protein nabati (Azolla dll), ekstraksi metabolit sekunder (karotenoid, Lentinan, Mevastatin, Monakolin) yang bersifat hipokolesterolemik