NIDN : 0015055801

Deskripsi Diri : Prof.Dr.Ir.Mirzah,M.S, Lahir di Padang Ganting Kabupten Tanah Datar Sumatera Barat. Pendidikan tingkat SD dan SMP diselesaikan di Padang Ganting, SMA ditamatkan di SMA Negeri Batu Sangkar tahun 1979, menyelesaikan pendidikan Sarjana Peternakan di Faterna Universitas Andalas 1984, Program Magister dari Pascasarjana Unpad Bandung tahun 1990 dan Doktor dalam bidang Nutrisi dan Makanan Ternak tahun 1997. Jabatan Guru Besar dalam bidang ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak diperoleh pada tahun 2008. Tahun 2016 sd 2020 menjabat sebagai Wakil Dekan I di Fakultas Peternakan Unand Padang. Sampai sekarang sebagai tenaga pengajar program sarjana dan Laboratorium Nutrisi Non Ruminansia Fakultas Peternakan serta dosen tetap di program studi S2 dan S3 Program Pascasarjana Universitas Andalas.. Karya ilmiah yang dihasilkan dalam bentuk jurnal dan proseding lebih banyak mengarah kepada bidang nutrisi dan teknologi pengolahan pakan unggas terutama pengolahan pakan lokal asal limbah dan aplikasinya pada berbagai ternak unggas. Menulis buku monograf dengan judul “Potensi dan Pengolahan Limbah Udang Untuk Pakan”. Bersama Prof. Nuraini menulis buku “Karotenoid Sebagai Feed Additive untuk Unggas”dan juga buku “Azolla Fermentasi Sebagai Pakan Sumber Protein Nabati” serta buku “ Limbah Buah Durian Fermentasi Sebagai Pakan Unggas”.Sampai tahun 2024 sudah membimbing mahasiswa S1 sebanyak 156 orang, 51 orang mahasiswa S2 dan membimbing program S3 sebanyak 15 orang Doktor.

Depertement :

Jabatan : Guru Besar

Email : mirzah@ansci.unand.ac.id

Edukasi S1 : S1 Fakultas Peternakan Universitas Andalas, 1984

Edukasi S2 : S2 Program Magister, Sekolah Pascasarjana Universitas Padjadjaran, Bandung 1990

Edukasi S3 : S3 Program Doktor, Sekolah Pascasarjana Universitas Padjadjaran, Bandung 1997

Mata Kuliah :
S1: Biokimia; Nutrisi Ternak Unggas; Landasan Ilmu Nutrisi; Teknologi Penanganan dan Pengolahan Pakan; Metodologi Penelitian, Rancangan Percobaan, S2: Pemrosesan Bahan Baku Pakan; Risearch Design, Nutrisi Unggas Lanjut; Strategi Pengembangan Nutrisi Ternak Unggas; S3: Filsafa Ilmu dan Aplikasi Metode Penelitian, Integrasi Metabolis Vitamin dan Mineral dan Kapita Selekta/Topik Khusus Nutrisi Unggas.

Bidang Keahlian :
Nutrisi dan Teknologi Pakan, Guru Besar dalam bidang Nurisi dan Pakan Ternak Unggas

Riset Internal :
Karya ilmiah yang dihasilkan dalam bentuk jurnal dan proseding lebih banyak mengarah kepada bidang nutrisi dan teknologi pengolahan pakan unggas, terutama pengolahan pakan lokal asal limbah untuk mendapatkan bahan pakan alternatif dan aplikasinya pada berbagai ternak unggas.